happy time

表参道で！

今日は、お友達と表参道でTea Time

今日行ったのは、こちら
↓↓↓


『Ｓｏｌ　Ｌｅｖａｎｔｅ”ソル レヴァンテ”』
選んだcakeは…
§リエスティーナ§


パイ生地にコーヒーのムース、コーヒーゼリー、チョコレートクリーム。
デコレーションがかわいぃ

お友達は、こちら…
名前忘れてしまった


タルトの上にベリー系のムースだったかな？！

こちらのお店のパフェも美味しそうだっので、また行ってみたいなぁ～
ごちそうさまでした

シュトーレン♫

ドイツ地方の伝統的なクリスマス用の菓子パン。
（菓子工房　ENTREEにて購入。）

通常は、クリスマスまでに薄くスライスしたものを
少しずつ食べていくもの。

言い伝えによると、最後の一切れをクリスマスに食べ終わると
幸せになると言われてるんだって～♡
そんな言い伝えがあるのは知っていたけど、
けっこう前に買って、カウンターの上に放置していた私。。。
クリスマスが過ぎ去ってしまいました・・・。

クリスマス＆お正月が終わって、やっと、落ち着いた感じ。
今日やっと、シュトーレンを食べたのでした。

もっとモチっちした感じかな～と思っていたけど、
以外とホロっとして軽い口当たり。
フルーツ沢山はいって、おいし◎

2012年

あけまして、おめでとうございます☆

2012年、始まりましたね。

昨年は、東日本大震災があったり、大変な年でした。。。

今年は、少しでも多くの笑顔が増えて、ｈａｐｐｐｙな年になってくれたらと。

私も今年は、34歳になる年。
あまり無理せず、マイペースで頑張りたいと思います♪

今年も、よろしくお願いします☆

2011★X'mas cake Part2

実家用に購入したX'mas cake

こちらも自分用と同じく
『菓子工房 ENTREE』の
魔法のりんご ￥4200


断面はこんな感じ～↓↓↓


こちらは、タルト、マスカルポーネクリームが12時間じっくり煮込んだ富士りんごで
覆われてますっ

りんごがすっごく柔らかくておいしかった～

2011☆X'mas

今年のX'mas cake

菓子工房 ENTREEの
マスカルポーネチーズのショートケーキ￥3800


断面は、こんな感じですっ！↓↓↓


間のサンドは苺ジャム、クリームは、マスカルポーネクリームを使用しているので、通常のショートケーキよりコクがある感じ！
上のクリームは、生クリーム。
スポンジにさくらんぼのお酒を打ってある。お酒は、ほんのり効いてる感じかな！
甘すぎないクリームで食べやすい！